| ஆசிரியர் | Melick, Charles W. |
| பதிப்பாளர் | |
| வடிவ விளக்கம் | iv, 129 p. |
| துறை / பொருள் | |
| குறிச் சொற்கள் | Cream ripening , Cheese making , Dairy bacteriology , Milk shake , Buttermilk , creamery bookkeeping. |
நூல்கள் தொடர்புடைய விமர்சனங்கள் எழுத
எந்த விமர்சனங்களும் இன்னும் இல்லை. விமர்சனம் எழுத.